Le Ségala abrite de nombreuses bourgades actives dont Rieupeyroux, Baraqueville, et surtout Sauveterre-de-Rouergue, bastide royale aux maisons à colombages, classé parmi les plus beaux villages de France (photo ci-dessous).

C'est enfin au cœur du Ségala à Camjac, près de Naucelle, que le peintre Toulouse- Lautrec a passé son enfance au château du Bosc qui recèle encore les souvenirs du peintre et de son milieu familial. La visite du château est assurée par des membres de la famille Tapié de Céleyran.
Situé dans le bas Ségala, non loin des lacs du Lévezou et de la vallée du Tarn, le canton de Réquista se niche au cœur du pays des cents vallées qui a vu naître le poète François Fabié à Durenque. Les écoliers ont tous récité son poème de la chatte couleur d'ébène. Le Ségala est le pays natal de l'écrivain occitan Jean Boudou, né à Crespin.Enfin, le Ségala c'est aussi un paradis des pêcheurs avec le Viaur et ses affluents (Lizert, Liort, Vergnou, Jaoul ...). 50 km de cours d'eau à truites.