Sixième édition du Marché des Pays de l'Aveyron
rue de l'Aubrac, Paris 12ème
du 7 au 9 octobre.

Déguster, lire, rire, manger, danser, chanter ou jouer aux quilles aveyronnaises. Si la météo est de la partie, le succès devrait être au rendez-vous. Bercy va vivre à l'heure Aveyronnaise le temps d'un long week-end d'octobre. Toutes les tribus rouergates s'y donnent rendez-vous. Il y a aussi les amoureux de l'Aveyron et tous les parigots qui ont envie de se changer les idées sans franchir le périph'.

Cette sixième édition du Marché des Pays de l'Aveyron organisée par la Fédération des Amicales aveyronnaises ne devrait pas décevoir. Pas moins de 90 producteurs et artisans vont monter à Paname afin d'exposer leurs merveilles.

Préparez vos cabats ! Il y aura de bonnes choses à se mettre sous la dent : de la charcuterie aveyronnaise avec des grands noms comme Conquet ou les fabuleux pâtés de la Maison Papillon. Il y aura les tripous de Savy et des succulentes cailles fourrées du Manoir Alexandre. Bien sûr l'aligot filera -il faudra goûter celui de Pierre Boscus- et les farçous rissoleront dans les poêles.

Il y aura aussi les savoureuses charcuteries de Pierre Méjane et sa Ferme de Mayrinhac. Ses cochons, il les connait et sait les travailler.

Si vous oubliez votre Laguiole, vous pourrez en acheter sur place sur le stand de Laguiole en Aubrac qui dispose aussi d'une boutique à Paris tout près de la place des Vosges.

 

Il y aura aussi du liquide aveyronnais. Des nectares comme ceux vignerons des Côtes de Millau et leur cuvée Montrozier distinguée par le Guide Hachette ou celui des Vignerons d'Olt qui se seront faits les mollets à la dure sur les pentes des côteaux du Lot dominant Estaing.

 

 

On regrettera la présence des parfums Eau'Brac et autres senteurs de la maison de l'entreprise ruthénoise Cazelle qui diffusait sur la rue de l'Aubrac des fragances bien envoûtantes.

Les curieux et les amateurs de livres se retrouveront au Salon du Livre Rouergat qui mettra en exergue les dernières nouveautés des auteurs et éditeurs rouergats.

Bref, la fête à l'Aveyronnaise.

 

Les amateurs de mise en perspective politique pourront relire aussi la première inauguration du marché de Bercy par le nouveau maire de Paris Bertrand Delanoë en 2001 qui, à défaut de J0, pourra profiter de cette petite valeur sûre pour se remonter le moral à coups de farçous et de Marcillac !