|
> La
Boutique du Bon Coin - Paris 18e
|

On
y trouve bien sûr des produits
aveyronnais tels que par
exemple les foies gras, signés Manoir Alexandre, les pâtés Papillon ou les petites de la Drosera Gourmande, sans oublier le Pastis
des Homs. Jean-Louis a poussé sa quête vers d'autres terroirs, avec des richesses basques comme le salmis de palombes signé Biraben ou une choucroute alsacienne délicieuse concoctée par un artisan de Colmar.

Mais Jean-Louis nest pas un intégriste
du terroir, il offre un peu
dexotisme : de délicieux
chutneys de figues et d'épices, de
poivrons, de mangues,
des caviars daubergine (LEpicurien),
de jolies boîtes dépices
bien hermétiques : cardamome, curry
indien, cumin, colombo, cannelle
(Saravane). Des spécialités
provençales artisanales : huiles
dolive (Castelas, Moulin des Costières,
Délices du Lubéron, Sous
lolivier), vinaigres (Apis Vinaegria),
moutardes , tapenades, olives, anchoiades,
etc. . On craque facilement pour son grand
choix de confitures dont la confiture
« damour en cage » et
la confiture de lait (irrésistible
!), de miels, de pates de chocolat, noisettes
(produits bio) etc..
Sans oublier les confiseries artisanales
Bru confiseur (qui vous rappelleront votre
enfance !) et les gâteaux au chocolat
(Les Fondants Baulois, un régal
!) et pour finir les chocolats Bonnat, fournisseur officiel de la Reine d'Angleterre.
Les
vins sont ceux du
Bistro du Bon Coin avec des choix
de Chenas, Pouilly-Vinzelles, Chablis,
Fitou, Quincy ou Saint-Veran. Aveyron
oblige, les vins dEstaing ou le
Marcillac du Domaine Laurens sont aussi
présents dans les paniers.
Des alcools originaux dans de jolies bouteilles,
sympathiques à offrir : Eglantine
des causses, Fleur de Pissenlit (Oh Légumes
oubliés), Eau de vie de gratte-cul
des causses (Aromatiques dHoms);
Et
puis il y a aussi de belles idées
cadeaux dans les Arts de la Table . Un
exemple parmi des dizaines d'autres, ce
verre à dégustation signé
l'Atelier du Vin avec sa "griffure"
interne destiné à accélérer
la pénétration de l'oxygène
dans le vin pour qu'il libère la
plénitude de ses arômes.
Pas bête !
|
|
|
La
Boutique du Bon Coin
49 rue des Cloys
75018 Paris
tel : 01 46 06
65 96
commander
par email
Ouvert
tous les jours, sauf le dimanche, de 10 heures
à 19 h 30
En dehors de ces heures douverture, vous pouvez
toujours vous faire ouvrir la boutique si le café
est ouvert (en semaine
jusquà minuit !).
Bon à savoir : Savourez les terroirs de France. Un mardi par mois, la boutique du Bon Coin organise des dégustations de produits basques.
Bon à savoir :
Pour vos expos et réunions, la Boutique du Bon Coin propose un bel espace à louer.
En savoir plus. |
A la boutique du
Bon Coin, on trouvera une jolie sélection de
spécimens de Laguiole signés La Forge,
des plus design, tels que ceux signés Villmotte,
aux plus classiques en corne.
Si jamais vous
trouvez porte close, nhésitez pas à
demander au bistro du Bon Coin
Bon à savoir : les sandwichs
de la boutique
A la boutique, le midi on peut aussi se faire confectionner
son propre sandwich poîlane avec pâtés
ou autres terrines.
|