Lettre Aveyron.com 68 - février 2011

Comme chaque année, l'Aveyron ne passera pas inaperçu au Salon International de l'Agriculture avec son stand dans le hall principal. Mais cela n'épargnera pas les débats sur l'agriculture aveyronnaise qui façonne le territoire. Lire l'article et interview

Justement quand on parle d'agriculture, la publication de La Pomme bleue, le dernier roman de Roger Béteille tombe à point nommé. Une plongée dans les campagnes des années soixante. La justesse de l'écriture et du ton fait qu'une fois croquée, on dévore cette Pomme bleue jusqu'au trognon. Sans laisser un pépin ! Lire
Autre ouvrage, qui s'appuie sur un cas réel, celui d'un président de la République qui prononce à quelques mois de distance, le même discours, à des agriculteurs. L'opportunité pour Daniel Carton qui en connait un rayon sur la politique de nous offrir une belle plongée sur les mœurs du "château". Lire
La confrérie des Taste-Trénels et le syndicat des côtes-de-Millau ont fait très fort avec le 1er open d'aligot de Paris. La finale du 26 janvier à l'Arvern'Store qui vit s'opposer trois patrons de bistrots aveyronnais, fut un pur moment d'anthologie aligotière. Lire
Pour poursuivre dans le même esprit à Paris, La Source, brasserie joyeuse à deux pas des Invalides, mérite le détour tant pour l'assiette que pour l'ambiance. Mais aussi pour le tandem qui préside à sa destinée. Alliage d'un aubracien et d'un savoyard frappé par le virus aveyronnais. Lire

A Salles-la-Source, la Maison de Camille c'est une superbe demeure du Causse Comtal Magnifiquement rénovée, elle est ouverte aux séniors autonomes. Seul ou en couple, ici chacun peut construire sa vie en harmonie avec ses aspirations. Lire