La flore des Causses est d'une très grande diversité puisque ses quelque 1 400 espèces représentant environ un tiers des espèces végétales de France.

On trouve des paysages très variés qui vont des parties boisées de hêtres, de chênes pubescents et de pins aux maquis et landes steppiques couverts de buis qui bordent les chemins, de genévriers, de thyms aromates.

Au mois de mai ou juin, les vastes étendues dénudées des Causses se recouvrent également des genêts scorpion formant un tapis coloré.
Le Causse abrite également une flore bien caractéristique. Cette diversité végétale est à la fois due aux variations climatiques (les Causses se trouvent à la croisée des influences méditerranéennes, océaniques et continentales) et à ses caractéristiques géologiques (ce fameux karst qui aspire toutes les eaux de pluie dans les profondeurs).

60 espèces d'orchidées répertoriées

Les orchidées ont la part belle de la flore des Causses. Pas moins de 60 espèces ont été répertoriées sur la centaine recensée en France.
Les plateaux calcaires hébergent notamment une orchidée portant le nom de l'Aveyron : l'Ophrys Aveyronensis.

Auteur d'un ouvrage sur les "Fleurs et paysages des Causses" paru en 1996 aux Editions du Rouergue, personne ne connaît mieux que l'éminent botaniste Christian Bernard la flore des Causses sur laquelle il s'est penché pendant plus de 25 ans.

orchidée de l'Aveyron
(l'Ophrys Aveyronensis)

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