L'Aveyron compte de nombreuses espèces qui vivent librement dans l'immensité boisée.

En allant en famille ramasser des champignons ou des framboises à la lisière d'une forêt, vous relèverez peut-être des traces de chevreuils, de sangliers, de renards et de cerfs dont le brame résonne à l'aube aux périodes d'accouplement. Mais aussi lièvres, renards, genettes, belettes, écureuils. Ou encore voir chouettes, hulottes, faucons crécerelles, buses, circaètes...

 

Certains espèces disparues ont été réintroduites. Comme le castor, revenu ces dernières années sur les bords du Tarn et de la Dourbie.

Le vautour fauve (bouldras), disparu il y a 50 ans, a été réintroduit dans les gorges de la Jonte en 1981 grâce au Fonds d'intervention pour les rapaces. Il y en aurait 250 dans le Causse Noir aujourd'hui.

Moulin de Bannac à 2 km de Martiel, il existe une réserve naturelle où l'on peut observer de nombreux oiseaux de différentes espèces. A la bastide Capdenac, un véritable parc aux oiseaux regroupe 150 espèces de France et d'ailleurs.

 

En Aveyron, vous trouverez également de nombreux parcs animaliers.