Certains botanistes aveyronnais sont aux plantes ce que l'entomologiste Henri Fabre était aux insectes. De véritables références dans le milieu. A commencer par Hippolyte Coste. Ce tout premier botaniste de France est l'auteur d'un ouvrage unique intitulé "Flore descriptive et illustrée de la France".

Pas moins de trois volumes parus de 1900 à 1906 et dont les 1 940 pages et 4 354 espèces recensées demeurent aujourd'hui encore la bible pour tout botaniste qui se respecte.

Digne successeur d'Hippolyte Coste, l'éminent botaniste Christian Bernard

Auteur d'un ouvrage sur les "Fleurs et paysages des Causses" paru en 1996 aux Editions du Rouergue, personne ne connaît mieux que Christian Bernard la flore des Causses sur laquelle il s'est penché pendant plus de 25 ans. Son dernier ouvrage traite des "Fleurs sauvages des jardins"

Il est également l'auteur d'un ouvrage plus scientifique intitulé "Fleurs et paysages des causses" paru en 1996 et édité par la Société botanique du Centre ouest.

Des Causses à l'Aubrac en passant par les plateaux du Lévezou, rien ne lui échappe. Il a ainsi retrouvé le site d'une tourbière de l'Aubrac "la Vergne noire", vieille de 6 000 ans.
Celle-ci avait déjà été signalée par Hippolyte Coste dans ses ouvrages mais était localisée de façon imprécise.

Saint-Paul des Fonts a ouvert un espace dédié àHippolyte Costes . Cliquer sur la bannière pour en savoir plus.