Toutes les news de la rubrique Actu Saveurs Aveyronnaises :
03/09/2010 : Des distributeurs pour faire le plein de lait cru
Pour une fois que la technologie permet de renouer avec les souvenirs de l'enfance…Depuis juillet, Yves Burguière, éleveur de Montbéliardes à Bozouls, exploite deux distributeurs automatiques de lait cru Direct-Lait
05/08/2010 : Vache qui rit, Président et Caprice des Dieux « stickés » et boycottés !
On le sait les producteurs laitiers aveyronnais ne sont pas les plus tièdes dans la défense de l'application de l'accord sur le prix du lait signé avec les industriels en juin 2009.
28/07/2010 : Michel Bras, consultant du "Basque Culinary Center"
Michel Bras a été choisi comme conseiller de la première "université gastronomique" d'Espagne.
29/06/2010 : Michel Bras retenu pour animer le restaurant du Musée Soulages
Aux termes d'une procédure de mise en concurrence, Michel et Sébastien Bras ont été préférés à Jean-Luc Fau pour diriger l'espace restauration du futur Musée Soulages.
07/06/2010 : Le chef Gilles Moreau reprend le Grand Hôtel Auguy
Du nouveau à Laguiole ! Isabelle Auguy a cédé son hôtel-restaurant à Gilles Moreau. Que les gourmets chauvins se rassurent, c'est un jeune homme de 38 ans, robuste et à l'œil pétillant, aussi Aveyronnais que chef expérimenté, qui a repris les fourneaux de l'auguste maison laguiolaise.
21/05/2010 : Le père Mélac lance son Mac Mélac à la viande d'Aubrac
C'est tous les jeudi au bistrot Mélac
21/05/2010 : Verra-t-on plus de Nippons en Aveyron cette saison ?
Peut-être grâce au voyage dans l'archipel d'Hervé Busset, chef conquois du Moulin de Cambelong ...
14/04/2010 : En attendant l'Or se met au Slunch le week-end !
Il y avait le brunch. Voici le slunch ! Ca n'a pas lieu le le matin mais le soir et c'est un genre apéro dinatoire plus copieux. Le néo bougnat sud Aveyronnais Patrick Laur dans sa belle Affaire en Attendant l'Or, s'est lui aussi mis au slunch chaque vendredi et samedi.
Avec buffet sucré/salé à volonté et trois plats au choix - poulet Tandoori, bœuf Thaï, darne de saumon.
19,50€ sans la boisson et 24,50 cl avec un 50 cl de vin ou de bière.
25/03/2010 : Médaille d'Argent au Concours Général Agricole pour le Pastis des Homs
Une Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2010
Le Pastis des Homs vient de recevoir la Médaille d'Argent au Concours général agricole du Salon de l'Agriculture 2010 dans la catégorie Boisson spiritueuse anisée. Belle récompense pour une première participation.
01/04/2010 : Du 1er avril au 10 juin, menu à 1€ pour la 2ème personne
Déjeunez au Moulin de Cambelong
16/03/2010 : Gastronomie aveyronnaise en sous-sol
Une initiation à la spéléologie encadrée par un moniteur brevet d'état avec apéro, charcuterie du pays, magrets et tripoux. Sans oublier le marcillac....
10/03/2010 : Grande dégustation de petits Marcillac le 19 mars au bistrot le Rez-de-chaussée à partir de 20h 00
18/11/2009 : Le grand prix du meilleur tripou 2009 revient à Savy et à l'Aveyron
10/11/2009 : Les "Délices de Louise" font un malheur sur le marché de Montpellier
Elles ne passent pas inaperçues sur les marchés que ce soit au marché Paysan de Montpellier à Antigone ou sur le marché des producteurs de Montmartre à Paris. Ces deux Aveyronnaises font valser dans la joie rissoles et farçous, soleils et fouaces dans un spectacle qui met l’eau à la bouche. Voilà deux "quinquas" qui ont de la poigne, une brune et une blonde, bien décidées à prendre en main leur destin.
07/09/2009 : Un couteau à fromage signé par les frères Bras
Un couteau à fromage qui trouve son origine dans l'histoire du Roquefort.
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